学 位 等 级： 博 士
论 文 题 目：《Influence of Ultrasonication on the Extraction, Enzymolysis, Engineering Attributes and Bioactivity of Sunflower (Helianthus annuus L.) Meal Protein》
研究生姓名： MOKHTAR IBRAHIM EL-SAYED HUSSAIN DABBOUR
指导教师: 何荣海 教授/博导 江苏大学
答辩委员会主席： 马海乐 教授/博导 江苏大学
答辩委员会委员： 周存山 教授/博导 江苏大学
段玉清 教授/博导 江苏大学
陈秀敏 教授/博导 江苏大学
曲文娟 教授/博导 江苏大学
秘书： 吴本刚 副教授/硕导 江苏大学
答辩时间： 2020年05月27日 8:00
答辩地点(defence site)： 江苏大学食品学院203
