学 位 等 级(degree level)： 博士(PhD)
论 文 题 目(title)： Study on preparation of bioactive peptides from Walnut (Juglans regia l.) Meal using ultrasonic
enhancement and the coupling of enzyme hydrolysis and membrane separation
研 究 生 姓 名(name)： Moses Kwaku Golly
指 导 教 师(advisor): Prof. Haile Ma
答辩委员会主席(president of the defense committee)： ZHIHONG XI
答辩委员会委员(members of the defense committee)：QIONGYIN WU, RONGHAI HE, CUNSHAN ZHOU, & WENQUAN QU,
秘书(secretary)： BEI WAMG
答辩时间(defense time)： 2019 / 12 / 21 ; 9:00
答辩地点(defense site)： 文华楼 506
