学位等级：
博 士
论文题目：
基于真空冷冻干燥效率及品质控制的大蒜预处理技术研究
研究生姓名：
冯亚斌
指导老师：
周存山 教授
答辩委员会主席：
姓 名
职 称
工 作 单 位
马海乐
教授/博导
江苏大学
答辩委员会委员：
何荣海
段玉清
范大明
江南大学
辛志宏
南京农业大学
秘 书：
赵一鸣
讲师
答辩时间：
2021年6月8日 8:00
答辩地点：
食品与生物工程学院302
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