学位等级:
博 士
论文题目:
The effect of multifrequency ultrasound on Alicyclobacillus acidoterrestris spores, vegetative cells, bioactive compounds and enzymes in orange juice (Citrus sinensis (L.) Osbeck)
研究生姓名:
Hafida Wahia
指导老师:
周存山 教授
答辩委员会主席:
姓 名
职 称
工 作 单 位
马海乐
教授/博导
江苏大学
答辩委员会委员:
何荣海
段玉清
范大明
江南大学
辛志宏
南京农业大学
秘 书:
赵一鸣
讲师
答辩时间:
2021年6月8日 14:00
答辩地点:
食品与生物工程学院302
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